秋といえば・・・

涼しくなり、季節は秋です！
という事は、、、そう、食欲の秋！
ということで、久々の食べ物ネタですｗ

生でも甘いとうもろこし、ピュアホワイトです☆
９月のはじめ（８月末だっけ？）に、父が数ヶ月前に予約してあったピュアホワイトが届きました。
生食でも甘いと言うピュアホワイト。
確かにこのままかじっても甘いですｗ
ですが、微かに青臭いので、もっと美味しく食べる為の一手間。
それは、火を通すことです！
調べた情報では、皮をむかずに弱火でじっくり焼くことで、皮が黒焦げになりますが中はきれいに蒸し焼きになるとか。
じっくり焼いてると大変なので、自分はレンジで少しだけチンしてから、弱火でしばらくいい匂いがする程度に炙りました☆
火を通すことで、青臭さも消え食べやすくなり、とても美味しくいただきました＾＾

こちらは、父が作った白玉団子ですｗ
夕食後、月が綺麗だからと父がおもむろに白玉粉をこねて茹でて作ったので、黒蜜をかけていただきましたｗ
パパンのキャラメルシナモンシュガーが余ってたので、試しに一部はパパンをかけてシナモン風味の白玉団子にして食べたりもしましたｗ

母の働いてる、西勘堂のお菓子です☆
森のくまさんと言う名前だとか・・ｗ
見た目もさる事ながら、和菓子なので温かい緑茶と一緒に食べるのが美味しいですね♪
左側は栗まんじゅうで、右のくまさんはチョコ風味の生地にこし餡の入ったお饅頭でしたｗ
どんぐりは生菓子で、もちろんモミジもキノコも食べられます☆
くまさんの目や鼻は、ようかんで作られてましたｗ
温かくてちょっと渋めの緑茶で美味しくいただきました。
いつもは、甘いものとかは朝にしか食べないのですが、つい夕食後に食べてしまってます＾＾；
自分は、ダイエットするような体型ではありませんが、血糖値に急激な上昇を抑えるように食物繊維の多い物を始めに食べるようにしております。
膵臓は負担をかけると弱ってしまうので、いつも少しだけ気をつけることで健康管理をしていけたらと思ってますｗ
ではでは～