柏餅

最近天気に悩まされてます。機械か？です。。
今日、やっとプシスを引っこ抜いて植え替え準備ができると思ったら、また休みの日に限って終日雨。。。
これで約１ヶ月近く抜けないでいる。
時間を見つけて少しづつ抜いてはいますが、苗を置ける雨の当たらない風通しの良い場所が限られており、プシス達の大半はどうしても雨が降り込む場所に置かなくてはならないのだけど、根をカットしたり胴切りするとなると雨は大敵なのです。
無風なら雨が当たらないけど、雨の日は風も強いので無理ぽいし。。。
今週も先週に引き続き、日・月曜日以外は晴れの予報ですが、平日の朝早く起きて作業しようとすると早朝のみ雨が降っていたりして出勤時間には止むパターンを先週からくらって進まないでいます。
欲しがる人が多いものに限って仔吹きせず、人気がないものほど大量に仔を吹いて花が咲かなかったり、大きくなって場所の都合で誰か引き取って欲しいと思うものや、バイラス（ウイルス病）の懸念が強い苗も花がとても綺麗なので花粉親に残してるものもあったりとプシス事情も色々あったりします＾＾；

さてさて、
母が働いている、西勘堂という御菓子屋さんでは５月に向けて柏餅の予約が入ってきているそうで、今日は一足早く西勘堂の柏もちを食べましたｗ

一見、普通のかしわ餅ですｗ

中身は、白い餅ではなくヨモギ餅になってます☆
普通は白い餅を葉で包んであるものですが、西勘堂ではヨモギ餅を使ってます。
白い餅は乾燥でひび割れしやすい等の問題の改善だけでなく、食べた時に春らしい風味のヨモギ餅の方が美味しいと思ったので採用されたみたいです。
中には餡子が入っており、美味しくいただきました☆
実生したい種子があったり、植え替え待ちの実生苗もあるけど、先に少しづつプシス抜いていきますので、カキ仔待ちの方もうしばらくお待ちください＾＾；